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The Butcher Shop

  • $$$$
  • Steakhouses, Eclectic & International, Wine Bar
  • 552 Tremont St, Boston MA02118 42.343997 -71.071695
  • (At Waltham St)
  • click map to interact google maps
  • (617) 423-4800
  • 0

Lunch

Spicy Tomato Soup ricotta, aged balsamic   9.00
Pea Veloutè mint, crème fraiche, brioche   9.00
Beet Salad chèvre, fennel, tarragon vinaigrette   14.00
Pastrami Sandwich pumpernickel, swiss cheese, russian dressing   16.00
Italian Sandwich prosciutto, mortadella, salumi, pecorino, grilled radicchio   16.00
Orecchiette summer squash, zucchini, arugula pesto   14.00
Tbs Burger bacon, mayo, cheddar, caramelized onions   18.00
Flat Iron roasted fingerling potatoes, brussels sprouts   25.00
Artisanal Cheeses À La Carte    

Charcuterie À La Carte

Petite Charcuterie   pp 15.00
Grande Charcuterie    82.00
Antipasti prosciutto, mortadella, sopressata, rosette de lyon, finnochiono, petit jésus  ea 7.00
Pâtés And Terrines duck liver mousse, gamebird en croûte, pâte de campagne, rillettes du jour  ea 8.00
Accoutrements hummus, pickled vegetables, marinated olives, parmesan, marcona almonds  ea 5.00

Dessert $9

Cheesecake blood orange, graham cracker   
Marjolaine Cake hazelnut, vanilla, chocolate ganache   
Chocolate Mousse crème chantilly   

 

Dinner

Charcuterie À La Carte

Petite Charcuterie   pp 15.00
Grande Charcuterie    82.00
Antipasti prosciutto, mortadella, sopressata, rosette de lyon, finnochiono, petit jésus  ea 7.00
Pâtés And Terrines duck liver mousse, gamebird en croûte, pâte de campagne, rillettes du jour  ea 8.00
Accoutrements hummus, pickled vegetables, marinated olives, parmesan, marcona almonds  ea 5.00

Appetizer

Beet Salad chevrè, fennel, tarragon vinaigrette   14.00
Steak Tartare * pickled onions, toast points   17.00
Roasted Vegetable Salad baby spinach, arugula pesto, mushroom mousse   14.00
Pea Veloutè ham hock tortellini, mint   14.00
Foie Gras Terrine red fruits, pistachio   19.00

Entrèe

Tagliatelle bolognese, parmesan   22.00
Warm Asparagus ricotta gnudi, poached hens egg, anchovy-lemon butter   19.00
Hot Dog À La Maison bread & butter fennel, rosemary potato chips   16.00
Prosciutto Sausage fig mostarda, baby arugula, balsamic vinegar   19.00

Dessert $9

Cheesecake blood orange, graham cracker   
Marjolaine Cake hazelnut, vanilla, chocolate ganache   
Chocolate Mousse crème chantilly   

 

Dinner Specials

In Addition To Our Signature Menu, Our Chef Offers A Series Of Seasonal, Market-Inspired Dishes That Change Nightly.

First Course

Gouda Capellacci romanesco, cauliflower, black truffle   19.00

Entrées

Pekin Duck Breast Roulade morels, summer squash, zucchini, red pepper   36.00
Colorado Lamb Rack cous cous, chickpeas, harissa   39.00
Vermont Pork Loin spinach, carrot marmalade, twice baked fingerling potatoes   35.00

Steaks

Prime Tenderloin    
Flat Iron    
Wagyu Coulotte    
Prime Ribeye    

Sides À La Carte

Creamy Orzo    
Fingerling Potatoes    
Cauliflower Gratin    
Artisanal Cheeses À La Carte    

 

* These Items Are Served Raw And May Be Cooked To Order
The Butcher Shop
552 Tremont St
At Waltham St
(617) 423-4800
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